Brunches há muitos, mas em Lisboa, a experiência transcende a ideia de uma simples refeição matinal. Entre as muitas delícias gastronómicas que a capital portuguesa oferece, o brunch é uma tendência que tem conquistado o coração dos lisboetas e de quem visita a cidade. Uma experiência imperdível que combina o melhor do pequeno-almoço e almoço, numa única refeição.
Sabia que o conceito de brunch tem origem britânica e que os hotéis foram pioneiros a oferecer este serviço?
O brunch de hotel veio elevar o apetecível conceito de pequeno-almoço de hotel, para uma experiência sofisticada e inigualável, geralmente aproveitado a meio da manhã. Com uma seleção cuidadosamente pensada de quentes e frios, show cooking e até estações de sushi e marisco, toda a experiência é aprimorada por uma decoração ímpar e um ambiente requintado, muitas vezes acompanhado de música ao vivo e animação.
Hoje em dia são cada vez mais as pessoas a aderir a esta tendência como refeição de fim de semana, sobretudo o brunch de domingo, aproveitando para descansar até mais tarde e por juntar os amigos e família à volta da mesa.
De espaços acolhedores a terraços com uma vista deslumbrante, desvendamos quatro dos melhores brunches em Lisboa que vai querer conhecer e que não podem faltar na sua lista de experiências gastronómicas na cidade. Prepare-se para despertar os sentidos enquanto descobre imperdíveis brunches em Lisboa, que a cidade tem para oferecer.
Índice:
- Brunch em 7 Rios, no Mediterrâneo do hotel SANA Malhoa
- Brunch nas Amoreiras, no Flor de Lis do hotel EPIC SANA Lisboa
- Brunch no Parque das Nações, no River Lounge do hotel Myriad by SANA
- Brunch no Marquês de Pombal, no Bread&Friends do hotel EPIC SANA Marquês
No mundo da gastronomia contemporânea, onde a experiência culinária muitas vezes começa no ecrã de um telemóvel, o brunch do Restaurante Mediterrâneo no hotel SANA Malhoa emerge como uma verdadeira obra-prima “instagramável” dos hotéis com brunch. Com pratos meticulosamente preparados e uma apresentação que cativa os sentidos, este brunch em lisboa não é apenas uma refeição, mas sim uma experiência que convida a ser partilhada.
Localizado no coração de Lisboa, o Mediterrâneo oferece duas opções de menu de brunch (bruch mediterrâneo e brunch terrace), com preços convidativos de 18€ e 20€, respetivamente. Ambas as opções apresentam uma ampla variedade de sugestões, desde os clássicos ovos escalfados até às icónicas tostas de abacate, passando pelos irresistíveis iogurtes com granola e as tão desejadas panquecas.
Uma curiosidade são os chamados “Brunch Cocktails”, uma sugestão de cocktails de autor especialmente pensados para acompanhar o brunch do hotel SANA Malhoa.
O ambiente deste restaurante em 7 rios é tão acolhedor quanto elegante, com uma decoração que combina o charme mediterrânico com toques contemporâneos, proporcionando o cenário perfeito para uma experiência gastronómica memorável.
O brunch está disponível aos fins de semana e feriados, das 11h30 às 15h30, e é a escolha ideal para quem procura um brunch em Lisboa para uma celebração especial ou simplesmente para um agradável plano de fim de semana em Lisboa.
Pricing: 
Onde? Em Sete Rios no Hotel SANA Malhoa
Morada: Av. José Malhoa 8, 1099-089 Lisboa
Necessária reserva? Sim
São variadas as opções de cafés e restaurantes com brunch em Lisboa, mas uma tendência crescente é o conceito de brunch de hotel, que combina o melhor da cozinha de requinte com o luxo e conforto característico dos hotéis em lisboa. Uma das principais razões pelas quais o brunch de hotel se tornou tão popular é pela incrível variedade de pratos e iguarias disponíveis. Desde os clássicos ovos benedict, à exuberante seleção de marisco e até mesmo sushi, passando por uma infida seleção de queijos e charcutaria, os brunchs de hotel oferecem uma verdadeira emoção para os sentidos.
Uma das sugestões de hotéis com brunch é o EPIC SANA Lisboa, hotel 5 estrelas nas Amoreiras, que eleva o conceito do brunch de domingo. Conhecido como EPIC Sunday Brunch, este brunch em lisboa, além de uma fantástica seleção de padaria e pastelaria, propõe diversas opções desde os clássicos pratos do brunch tradicional a estações de showcooking com requintadas propostas preparadas no momento, pelo Chef Edgar Rocha, garantindo uma experiência gastronómica única e memorável. Uma excelente sugestão para desfrutar de um brunch em família ou com amigos, aos domingos, das 12h30 às 16h00.
A surpresa para os mais pequenos, um brunch para crianças com atividades e jogos didáticos, pinturas faciais e ainda um buffet especial, tudo em tamanho “mini”: mini-pizzas, mini-burguers, nuggets, massas e mini-sobremesas.
O menu EPIC Sunday brunch tem o valor de 48€ por adulto, com bebidas incluídas. Para crianças dos 5 aos 12, tem uma redução de 50% e é gratuito para crianças até aos 4 anos.
Pricing:
Onde? Lisboa, nas Amoreiras, hotel EPIC SANA Lisboa
Morada: Av. Eng. Duarte Pacheco 15, 1070-100 Lisboa
Necessária reserva? Sim
Domingo é sempre um dia perfeito para um passeio diferente. Seja em família ou com amigos, aproveite o bom tempo para um Brunch no Parque das Nações, o cenário ideal com uma vista deslumbrante sobre o Rio Tejo, para começar a manhã da melhor forma. Localizado no icónico edifício da Torre Vasco da Gama, o restaurante River Lounge sugere o Myriad Sunday Brunch, um brunch de domingo com um buffet exuberante que agrada a todos os gostos.
Desde uma seleção de pastelaria e pães artesanais, até a uma variedade de marisco fresco da nossa costa, esta promete ser uma experiência inesquecível. Característico dos hotéis com brunch, o show cooking é sem dúvida o grande destaque do brunch de domingo do restaurante River Lounge. Propostas ao gosto do cliente, onde o Chef prepara na hora carnes e peixes frescos, garantindo uma experiência gastronómica interativa e personalizada.
A experiência culmina uma variedade de sobremesas tentadoras e petits fours preparados pelo talentoso Chef de pastelaria, onde inevitavelmente deverá experimentar a sobremesa de assinatura o “mille-feuille” de framboesa, com creme de baunilha e sorbet de framboesa artesanal.
Um brunch no Parque das Nações a não perder para uma experiência sensorial que combina uma oferta gastronómica de alta qualidade com uma vista deslumbrante e um ambiente sofisticado.
Tal como o nome indica, o Myriad Sunday Brunch está disponível aos domingos das 13h00 às 15h00, com o valor de 58€ para adultos e 29€ para crianças. Estão disponíveis suplementos de bebidas saudáveis e bebidas alcoólicas.
Pricing:
Onde? Parque das Nações, no hotel Myriad by SANA
Morada: Cais das Naus, Lote 2.21.01, 1990-173 Lisboa
Necessária reserva? Sim
Localizado no coração de Lisboa, o Bread & friends é paragem obrigatória para os amantes de brunch. Com uma atmosfera acolhedora e contemporânea, este brunch em Lisboa encanta desde a entrada. Conhecido pela vasta pastelaria de assinatura e pão artesanal, feito com massa mãe de fermentação lenta, o brunch oferecido é uma verdadeira experiência gastronómica que combina ingredientes frescos e sabores deliciosos.
Desde as apetitosas panquecas, ovos, iogurtes e frutas, dispõe de dois menus de brunch (brunch delight e brunch Bread & Friends), a 19€ e 34€, respetivamente. Além disso, podem saborear uma variedade de cafés especiais, dado que o café é torrado artesanalmente na loja, promovendo uma experiência sensorial única e completa.
Com uma localização privilegiada, perto das principais atrações da cidade, é uma excelente sugestão para iniciar a manhã e rumar à descoberta da capital.
O ambiente descontraído e acolhedor do Bread & Friends torna o brunch uma experiência verdadeiramente memorável, perfeita para desfrutar na companhia de amigos e familiares enquanto se delicia com uma das melhores refeições do dia.
Pricing:
Onde? Marquês de Pombal, no Bread & Friends do hotel EPIC SANA Marquês
Morada: Av. Fontes Pereira de Melo, 8. 1050-121 Lisboa
Necessária reserva? Não, mas recomendado
Os brunches em Lisboa oferecem uma experiência gastronómica única que combina o melhor do pequeno-almoço com o almoço, criando uma refeição de despertar os sentidos. Desde os clássicos brunchs, com os pratos icónicos, às opções mais requintadas dos hotéis em Lisboa, existem opções para todos os gostos e preferências. Seja para desfrutar de uma manhã descontraída com amigos, celebrar uma ocasião especial ou simplesmente satisfazer um desejo de comida deliciosa, os brunches em Lisboa certamente não dececionarão. Anote na sua lista as nossas sugestões e permita-se saborear o melhor que a cidade tem a oferecer, deixando-o com memórias gastronómicas inesquecíveis. Prepare-se para uma jornada sensorial através dos sabores e aromas de Lisboa - uma experiência que certamente deixará os amantes de brunch ansiosos por mais.