Gastronomia
FIRE & SOUL
Este verão, os sábados acendem os seus sentidos
Quando o sol se põe em Lisboa, a esplanada do Scale Bar transforma-se para receber os sabores e aromas do live grill. Todos os sábados, uma experiência gastronómica única com Jazz, Soul e Groove ao vivo, a embalar a atmosfera.
Entre estações de ostras, peixes e mariscos grelhados, ao BBQ Live Carving, onde a suculência do brisket revela a mestria do Chef na preparação das carnes, o tempo passa devagar. Para terminar a noite, o Sweet Fire Moment traz a magia do food theatre à mesa com o clássico Crepe Suzette flambé e uma estação interativa de marshmallows tostados ao fogo, que completam a nossa seleção de sobremesas.
Reserve já a sua experiência e deixe-se envolver.
FIRE & SOUL Experience: 65€ por pessoa. Bebidas não incluídas.
- Oferta Early Booking: Reserve e confirme até sexta-feira às 18h00 e desfrute de 1 welcome cocktail de oferta.
FIRE & SOUL Premium Experience: 75€ por pessoa.
- Inclui 1 garrafa de vinho DIVAI , branco ou tinto
Horário: Todos os sábados, das 19h00 às 22h30, de julho a setembro.
The Lunch Club Menu
Where business meets pleasure
O novo menu de almoço e ponto de encontro para executivos no centro da cidade, com estacionamento gratuito.
No Scale Bar, o The Lunch Club Menu convida a uma saborosa pausa num ambiente discreto, ideal para almoços de trabalho informais ou simplesmente para abrandar o ritmo, entre amigos e colegas.
Entre a elegância do interior e uma acolhedora esplanada, a experiência ganha forma à mesa, com uma abordagem mediterrânica que reinterpreta alguns dos sabores da nossa cozinha tradicional. Pratos de peixe, carne, saladas e sobremesas deliciosas compõem um menu que se renova semanalmente, incluindo ingredientes frescos da época - para almoços que equilibram trabalho e prazer.
Disponível todo o ano, de segunda a sexta-feira, das 12h00 às 15h30.
The Lunch Club Menu:
- Menu 1 – Couvert + 1 Prato | 33€
- Menu 2 – Couvert + 2 Pratos | 36€
- Menu 3 – Couvert + 3 Pratos | 40€
Bebidas não incluídas.
MENU PARTILHA
Memórias que se partilham à volta da mesa
Agora no Scale Bar, os clássicos da cozinha portuguesa reinventam-se, para uma experiência única de partilha que abraça a alma.
Descubra a nossa carta e faça a sua reserva.
Horário:
- Disponível todos os dias, ao almoço das 12h30 às 15h00 e jantar das 19h00 às 22h00
SUSHI MEETINGS
Reúna com a melhor cozinha de fusão japonesa
Agora, todos os dias, à hora de almoço, há Sushi Meetings no Scale Bar: Marque uma deliciosa pausa com os seus colegas ou clientes e partilhe uma seleção ousada de sabores de cozinha de fusão japonesa, que inclui também propostas vegan. Vai pensar que todos os meetings deveriam ser assim. Explore o nosso menu e desfrute!
Horário:
- Das 11h00 às 24h00
Destaques
- Hossomaki de salmão (6 uni) - 17€
- Nigiri salmão com ovas de truta (3 uni) - 16€
- Nigiri de peixe branco (escolha do chefe) (3 uni) - 21€
- California roll com ovas tobiko vermelhas (8 uni) - 21€
- Usuzukuri de salmão (5 uni) - 24€
Propostas Vegan:
- Futomaki Vegan (10 uni) - 12€
- Hossomaki de pepino (6 uni) - 7€
Combos Especiais:
- Sashimi de salmão e peixe branco (5 uni + 5 uni) - 32€
- Combo Nigiri de salmão e peixe branco (3 uni + 3 uni) - 32€
EPIC TEA JOURNEY
Flavours of the World
Embarque numa luxuosa viagem aos melhores sabores do mundo, com o nosso Chá da Tarde. É uma autêntica jornada de descobertas, com escala em pequenas delícias de inspiração portuguesa, oriental, europeia e africana.
Venha desfrutar desta combinação de prazeres elegantemente servida no Scale Bar.
Para acompanhar, uma seleção de chás artesanais Ronnefeldt e Espumante Rosé.
Local: Scale Bar
Horário: Todos os dias, das 15h30 às 18h00
Preço: 24€ por pessoa
Venha Experimentar
EPIC SUNDAY BRUNCH
Lazy mornings are back
O brunch mais aguardado de Lisboa está de volta ao restaurante Flor de Lis, no EPIC SANA Lisboa!
A experiência gastronómica inclui uma oferta variada de peixe, carne, massas, saladas e sushi, sempre preparada com ingredientes frescos da estação, e traz algumas novidades: Live Stations deSushi & Sashimi e de Crêpes Suzette flambé; EPIC Ice Creams; EPIC Donuts; pratos adaptados no Kids Menu.
A experiência é complementada com música ao vivo e com uma área de animação infantil – Petit Chef Atelier: decoração de bolachas/cupcakes, jogos e pinturas faciais.
Condições:
- Todos os domingos, das 12h30 às 16h00*
- 64€ por adulto com bebidas incluídas (não alcoólicas)
- Crianças dos 4 aos 12 anos: 50% de descontos
- Crianças até aos 3 anos são nossas convidadas
- Estacionamento gratuito
* Disponível de outubro a junho.