Deixe a a gravata no escritório e vá "carregar baterias", durante um almoço que tem a mais valia de poder disfrutar o Oceano Atlântico e a Baía de Cascais, no rooftop do EVOLUTION – Cascais Estoril.
O Kind of Executive Menu é um convite especial para um momento de almoço agradável, que é tudo menos um menu executivo convencional.
As propostas de influência mediterrânica, com opções vegetarianas, têm uma pitada da nossa tradição, sempre com um toque irreverente do Chef. Vai ser uma decisão difícil, escolher entre tão boas iguarias. Renovado mensalmente e oferece três entradas, três pratos principais (carne, peixe e veggie) e três sobremesas. Há propostas como Peixinhos da Horta com Maionese Japonesa, Ovos Rotos com Gambas ou a Pavlova de Morangos com Vinagre de Porto Branco.
O menu inclui uma entrada ou uma sobremesa, um prato principal, uma bebida à escolha e para terminar, café ou chá. Aqui poderá satisfazer o estômago com os paladares concebidos pelo Chef, assim como os olhos e a alma com a extraordinária vista.
KIND OF EXECUTIVE MENU disponível no Restaurante The Upper Deck:
- Disponível de segunda a sexta-feira, das 12:00 às 15:30.
- Inclui: Couvert / Entrada ou sobremesa / 1 prato principal / 1 bebida (água, refrigerante, copo de vinho ou imperial) / Café ou chá
Menu de Fevereiro:
- Entradas (Gambas a guilho, creme de santola)
- Entradas Veggies (peixinhos da horta com maionese japonesa, cogumelos à bulhão pato)
- Peixes (Ovos rotos com gambas, Choco frito com maionese de Yuzu, Brás de bacalhau e alioli de alho preto)
- Carnes (Pica-pau de porco preto estilo Chinês, Rissóis Mexicanos de Leitão)
- Principais Veggies (Açorda de cogumelos selvagens, empadão de batata-doce, cogumelos e especiarias asiáticas)
- Sobremesas (Tarte de cholocate quente com caramelho de louria, Avlova de morangos com vinagre de porto branco)