Assim, a nova carta propõe refeições leves, criadas pelo chef Egdar Rocha, e que incorporam diversas influências culinárias utilizando ingredientes frescos da estação. Entre essas combinações, estão o bagel de salmão marinado, creme de limão, pepino marinado e agrião; e os tacos de camarão, abacate e maionese.
Também os cocktails seguem a mesma inspiração de fusão, sendo que, de quinta a sábado, podem ser degustados com música.
Fonte:
https://www.briefing.pt/
www.sanahotels.com