Partez à l'aventure gastronomique et voyagez à travers les saveurs des cuisines les plus appréciées au monde
Nos Chefs explorent une variété de cuisines comme personne d'autre. De la Portugaise à l'asiatique,de l'italienne à la méditerranéenne,du délicieux brunch du dimanche aux tendances les plus actuelles de la gastronomie internationale, SANA Hotels est fier de représenter le meilleur de la cuisine au Portugal.
Découvrez les normes de qualité élevées de notre restaurant étoilé Michelin - Fifty Seconds - au Myriad by SANA à Lisbonne.
Découvrez la fraîcheur de notre menu à A Pastorinha, à Carcavelos, et vivez des moments inoubliables au SUD Lisboa, SUD Lisboa, à Belém.
Nous utilisons avec une grande maîtrise les meilleurs produits nationaux dans la confection de nos menus. Nos Restaurants & Bars sont toujours prêts à vous accueillir, que vous séjourniez dans nos hôtelsou que vous soyez de passage.
Nous vous invitons à entrer dans l'univers du Restaurant AL QUIMIA, où la cuisine créative et délicate vous fera goûter toute la fraîcheur de notre mer et une palette d'ingrédients locaux, riches en authenticité, originaux issus de productions durables de l'intérieur de l'Algarve.
Créatif, moderne et inspiré par les produits italiens
Le restaurant LIMA « Cucina & Cocktails » est l'un des projets récents de l'EPIC SANA Algarve - un restaurant saisonnier avec un concept italien, où les saveurs traditionnelles d'une trattoria authentique sont combinées avec des ingrédients locaux frais.
Notre Chef Sushi Man, António Mano, propose un concept d'Izakaya japonais moderne, une fusion entre les techniques de préparation japonaises authentiques et les saveurs du poisson frais local, pour donner un sentiment de vrai plaisir au palais délicat des vrais passionnés ou aventuriers de saveurs exotiques.
HORAIRE
Du Mercredi au dimanche: 18h30 - 22h30
SUGGESTION DU CHEF
Tártaro Uddo | Usuzukuri De Hamachi | Togarashi De Yuzu
Le restaurant ABYAD propose une cuisine internationale, sublimée par les produits locaux de la mer et de la terre, offrant à nos hôtes une diversité dans leurs repas, avec des produits des quatre saisons de l'année.
Le BLUUM BAR se définit par le confort de sa terrasse, l'ambiance décontractée et le professionnalisme de son équipe, toujours à l'écoute du client. Ici, les cocktails surprennent par l'intensité de leurs saveurs et leurs arômes, transformant l’expérience d'un simple cocktail en un moment inoubliable.
Après une journée de détente au bord de la piscine, après avoir nagé ou s'être prélasser au soleil sur une chaise longue confortable, avoir lu votre magazine préféré ou avoir découvert un nouveau livre, en sirotant votre cocktail préféré ou jus de fruits frais, rejoignez-nous au restaurant OPEN DECK pour un délicieux voyage à travers les saveurs du Portugal, dans un cadre romantique, autour de la piscine illuminée.
HORAIRE
Bar: 10h00 - 18h00 Déjeuner: 12h00 - 17h30
SUGGESTIONS
Burrata di Andria | Salmon and Tuna Poke Bowl | Exotic Cheesecake
Restaurant Flor de Lis, a pour objectif de présenter aux clients une cuisine moderne exquise du sud de la Méditerranée, pleine de saveurs ibériques, italiennes et françaises.
HORAIRE
Déjeuner de 12H30 à 15H00
Dîner de 19H00 à 22H00
SUGGESTION DU CHEF
Rôti de boeuf | Orge fumée | Ragoût d'Algarve | Brunch du dimanche
Prendre rendez-vous pour un verre et un repas léger
Cet espace élégant propose un menu de plats et de boissons tout au long de la journée, de collations délicates et classiques aux plats les plus élaborés, accompagnés d'une sélection de cocktails classiques et signatures ainsi que d'une magnifique cave à vin et champagne.
SCHEDULE
Tous les jours - 08h00 - 01h00
Services restauration - 12h30 -à 00h00
CHEF'S SUGGESTION
Risotto of Lobster | Confit Goat's Thigh | Duck Magret | Sushi menu
ADMIREZ LES VUES PANORAMIQUES ET LE COUCHER DE SOLEIL.
L'Upscale Bar avec piscine à débordement, est dans une localisation privilégiée, avec une ouverture saisonnière, une vue fantastique sur la ville et une équipe de barmans attentifs et talentueux prêts à vous préparer la boisson qui vous rend heureux, en d'autres termes, est un endroit idéal pour de magnifiques moments de détente du début de la journée jusqu'au coucher du soleil.
HORAIRE
Mai à Septembre: 09h00 - 22h00
SUGGESTION DU CHEF
Canapés do Chef | Prego no Caco | Carpaccio de Buey
Un concept moderne de sushis et de fusions asiatiques
Pour créer un équilibre avec l'environnement séduisant et la vue imprenable, un concept de sushis authentique avec une cuisine fusion asiatique créative pour le palais délicat des vrais passionnés ou aventuriers de saveurs exotiques, accompagnées de whiskies et de sakés haut de gamme et aussi d'une sélection spéciale de vins.
Le Bar Kosmopolis est le salon de l'hôtel. À tout moment de la journée, le menu propose une variété de collations et de boissons, pour un repas léger au cours d'un moment de loisir ou d'un important rendez-vous d'affaires.
Savourez le meilleur de la cuisine internationale et locale.
Les saveurs de la cuisine internationale, préparée avec des ingrédients frais et de haute qualité, et le meilleur de la cuisine locale et régionale de l'Angola s'harmonisent dans un buffet pour les déjeuners, en famille ou affaires, dans un espace qui excelle dans le confort et l'intimité.
Retrouvez un espace unique et sophistiqué, où un dîner avec les meilleures viandes maturées se transforme en une nuit de musique et de danse, menée par les meilleurs DJ et artistes invités.
Laissez-vous séduire par le glamour de notre restaurant italien et de sa terrasse.
L'Allora dispose d'une cuisine ouverte, d'un bar à antipasti, d'un bar à cocktails, d'un espace pour les glaces et les desserts et d'une fantastique terrasse couverte.
HORAIRE
Du dimanche au mercredi - 12h30 - 00h00
Jeudi à samedi - 12h30 - 01h00
Suggestion Du Chef
Family Style Menu
Crudo di Spigola | Tagliata di Bezo | Risotto au homard
Un délicieux Buffet Petit-Déjeuner dans le charmant restaurant de style tropical
Le jardin vous fera vous sentir revigoré après avoir goûté à notre opulent et sophistiqué buffet de petit-déjeuner, certainement la façon idéale de commencer la journée.
HORAIRE
Lundi à vendredi: 07h00 - 10h30 Samedi et dimanche: 07h00 - 11h00
SUGGESTION DU CHEF
Petit-déjeuner anglais | Gaufres maison | Pancakes
Le bar de la piscine offre un service branché et un concept de bar rapproché, améliorant l'expérience de nos clients avec des cocktails de marque, spéciaux ou classiques, toujours accompagnés d'un menu de snacks délicieux et élégants.
C'est la première chose que nous avons vue en entrant dans l'hôtel. Ce bar séduisant et lumineux, avec ses murs verticaux vert naturel et ses coins salons intimes avec un piano à côté, est conçu pour travailler et se détendre.
HORAIRE
De 08h00 à 01h00
SUGGESTION DU CHEF
Crevettes sautées | Mousqueton | César au homard EPIC
Bread & Friends est un concept nouveau et moderne de boulangerie, pâtisserie et cafétéria.Une pâtisserie signature. La cafétéria introduit un mélange sélectionné de grains de café avec sa propre torréfaction sur le marché portugais.
SCHEDULE
Tous les jours: 07h30 - 20h00
Chef's Suggestion
Bread & Pain des amis | Red Velvet | Mille-feuille | Toast de poulet
Une cuisine japonaise authentique pour le palais délicat des vrais amateurs ou aventuriers des saveurs exotiques, accompagnée d'une collection raffinée de Whiskies et Sakes japonais et d'une sélection de vins de notre cave.
Plus qu'une représentation de la gastronomie du Chef dans la ville de Lisbonne, c'est un projet qui vise à éveiller vos sens, de l'entrée au dessert. Une véritable expérience à vivre à 120 mètres de haut, surplombant le Tage et le Parque das Nações.
HORAIRE
Déjeuner: Samedi de 12H30 à 14H00 Dîner:Du mardi au samedi de 19H00 à 22H00
SUGGESTION DU CHEF
Menu CINQUANTE SECONDES | Menu Dégustation | Pigeon royal, chutney pomme et fenouil, ravioles farcies à la duxelle de cèpes, sauce périgourdine
Une expérience savoureuse et rafraîchissant au bord du Tage
L'originalité de l'espace et la diversité du choix gastronomique en font l'endroit idéal pour un déjeuner d'affaires, un dîner informel, un cocktail avec des amis en fin d'après-midi ou un thé réconfortant.Les jours ensoleillés, la terrasse extérieure est l'endroit parfait pour prendre un verre avec une vue sur l'estuaire du Tage.
HORAIRE
Petit-déjeuner: De 07h00 à 10h30 (07h00 à 11h00 le week-end)
Une expérience appétissante tout au long de la Journée
Nous savons que vous êtes un voyageur pressé, c'est pourquoi notre restaurant The Kitchen, avec son concept de restauration 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, est conçu pour satisfaire tous vos désirs.
Des soirées après le travail ? Notre E.Bar, décontracté et urbain, propose jour et nuit des bières locales, des cocktails de marque et d'autres boissons délicieuses. Nous vous invitons également à happy hourset des événements incontournables, dans une ambiance cool et divertissante.
FOOD, FRIENDS & FUN - Situé au 7ème étage, EVOLUTION Cascais-Estoril rooftop restaurant-bar et terrasse propose un menu de saison consensuel avec des influences du monde entier, des vues imprenables sur l'Océan à l'inifini, des rythmes vibrants et un programme d'animation cool qui vous invite sur la piste de danse . Des soirées de plaisir tout simplement exceptionnelles et inoubliables pour en redemander !
HORAIRE
Bar: Du mardi au samedi de 10h30 à 1h30 | Lundi et dimanche de 10h30 à 18h00
An All-day Lounge & Working Space with a Stylish Bar
COCKTAILS, BITES & VIBES - Un espace ouvert et accueillant où chacun peut profiter de la bonne musique ou de la bonne énergie du DJ, travailler ou se détendre, manger des repas légers frais et savoureux accompagnées de cocktails et mocktails élaborés, de jus naturels ou d'autres boissons froides ou chaudes préférées.
Dans l'espace ouvert The Living Room & The Kitchen, vous trouverez une atmosphère détendue où vous pourrez prendre un verre et savourer un repas dans un Restaurant Gastrobar. Le petit déjeuner buffet est délicieux et varié, toujours avec des produits frais de saison. Le déjeuner et le dîner sont à la carte, avec des propositions de cuisine méditerranéenne et internationale. Et parce que la faim peut frapper à tout moment, vous pouvez toujours vous rendre au pratique Grab&Go, disponible 24 heures sur 24 au niveau 0.
HORAIRE
Petit déjeuner| 07h00 - 10h30 (Week-end : 07h30 - 11h00)
Profitez des magnifiques couchers de soleil de Lisbonne et rendez-vous sur le toit de l'hôtel, The Upper Deck. Un bar moderne sur le toit avec un miroir d'eau et une vue panoramique incroyable sur la ville de Lisbonne, le cadre idéal pour se détendre et déguster les plus délicieux en-cas et cocktails, au son d'une bonne musique d'ambiance ou d'un DJ. L'endroit branché de Lisbonne pour un coucher de soleil entre amis ou en famille.
Que vous travailliez ou que vous cherchiez simplement à vous détendre, que vous soyez un hôte, un résident, un habitant ou un visiteur, traversez le majestueux et exclusif Lobby de l'hôtel SANA BERLIN, jusqu'au contemporain et élégant Lobby Bar & Terraço Lounge, et choisissez votre espace préféré parmi les différents environnements proposés.
HORAIRE
Déjeuner: Du dimanche au mercredi de 12H00 à 16H00 Du mardi au samedi de 19H30 à 22H30
Parfait pour les réunions, le travail et les loisirs
Le Bar propose un menu de collations et de boissons, non seulement pour nos hôtes, mais aussi pour tous les visiteurs car il s'agit d'un espace entièrement ouvert au public.
Le restaurant Espardarte propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle valorisant les meilleurs poissons et fruits de mer de l'océan Atlantique local et présentés de manière moderne.
HORAIRE
Petit déjeuner: Tous les jours de 07h30 à 10h30
Déjeuner: Tous les jours de 12h30 à 15h00;
Dîner : Du lundi au vendredi de 07h30 à 22h30
SUGGESTION DU CHEF
Risotto au citron vert, à la coriandre et aux crevettes Cataplana | Planche "Surf & Turf" : Filet de porc, palourdes ibériques "à bulhão pato".
Une boisson rafraîchissante ou une salade savoureuse avec l'océan en toile de fond.
Le plus haut bar de la ville et un endroit parfait pour toute occasion. C'est ici que vous vivrez vos meilleurs moments. Montez à notre Sky Bar et laissez-vous éblouir par la beauté de la ville de Sesimbra.
HORAIRE
De 10h30 à 21h00
Le week-end : Fermeture à 13 heures.
SUGGESTION DU CHEF
Risotto au citron vert, à la coriandre et aux crevettes Cataplana | Planche "Surf & Turf" : Filet de porc, palourdes ibériques "à bulhão pato".
À côté de l'entrée principale de l'hôtel et avec un accès direct depuis l'extérieur, le Café Lisbonense est ouvert sept jours sur sept sur la terrasse.
HORAIRE
Le bar est ouvert du lundi au dimanche de 11H à 00H.
La Table du Connétable bénéficie d’un cadre remarquable. Ce restaurant gastronomique ouvre sur les magnifiques jardins et parterres du Château de Chantilly.
Ici, l’élégance des assiettes rivalise avec celle du décor, dont les fenêtres ouvrent sur les jardins du Château et la Fontaine de Beauvais.
Le exécutif chef Clément Le Norcy, met tout son savoir-faire au service de l’Auberge du Jeu de Paume. Il veille à impliquer les producteurs de la région, avec lesquels il échange beaucoup, dans le choix des meilleurs produits pour une cuisine très personnelle et parfois surprenante. Sa signature culinaire se veut authentique par les produits, un peu malicieuse par les accords et soyeuse par les sauces.
Le Bistrot chic de l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, un parti pris d’une gastronomie décomplexée, une cuisine exquise et désacralisée faisant la part belle aux produits saisonniers.
À tout moment de la journée, que vous travailliez ou que vous cherchiez simplement à vous détendre découvrez notre élégant Lounge Bar avec ses mobilier luxueux aux couleurs chaudes, avec canapés en cuir, fauteuils en velours, bibliothèques en bois et cheminée. Tout se combine pour créer une atmosphère chaleureuse et cosy.
Cet endroit élégant propose des boissons toute la journée et des collations classiques ainsi que de délicieux Afternoon Teas, accompagnés d'une incroyable liste de cocktails classiques et exclusifs, d'une grande sélection de vins et de champagnes.
